うに。 普段はあまり食べません。本当に美味しいうに。それなら食べます(笑うに。旬です。仙台にこの時期行ったときの楽しみ！！がぜうに。まんまるいただきます。ふわふわで甘みと旨みたっぷり！ うにと、日本酒。至福。夏呼の夢黄金澤という宮城の蔵の、山…

お鮨やお刺身と、ワイン。合わないとはいはない。最近の国産ワインなら、相性のいいものも色々あります。 でもやっぱりお刺身には日本酒が合うなぁと。ベストだなって思う。そして日本酒でも、純米酒の燗酒ならなおいい。でも。冷たい日本酒のなかでも、伯楽…