なつかしや、ビリヤニ

昨日ANAインターコンチネンタル東京で開催された『アジアの祭典 チャリティーバザー2014』。姉に誘われて行ってみました。

アジア・大洋州の26か国の国々が参加するこのイベント。それぞれの国の大使館の人がそれぞれの国のお料理や民芸品を売ったり、民族舞踊が見れたりと、盛りだくさんで毎年人気なのだそう。そしてここでの収益は参加国の福祉や教育支援などに使用されるという。

地味～な感じなのかと思いきや、行ってみると凄い人人人！
平日の昼間ということでマダム達で溢れかえっていました。
お料理もどんどん売り切れていきます。

サモサとか食べたいなぁ。。と思い、インドコーナーへ。
やっぱりカレーとか、人気です。
と、ふと見ると、マトンビリヤニがあるじゃないですか！
しかも知名度低いのかも？結構これだけがかなり残っている。
カレーとナンを頼むマダム達を尻目に、私は張り切ってマトンビリヤニとサモサを注文。

食べてみると、瞬間で懐かしさがこみあげた！
大学時代インド料理のお店で長くアルバイトしていたことある私。
インド人が作る家庭料理を作ってもらったり教えてもらったりした経験が沢山あって。そういう家庭料理がとっても美味しくって大好きだった。
インド料理レストランで食べるインド料理より何倍も好きだった。
そんな味を、思い出させる家庭的な、素朴な味わい。
スパイスのダイレクトな風味。辛味。
うひょう～。。。懐かしい。。（涙

ビリヤニとはインドの炊き込みごはんのようなもの。
だから全然脂っぽくないです。
しかもお米もインド？で使われてるような細長い、サラサラしたお米。
マトンもやわらかくて美味しかった～。。

もうこれを食べれただけで行った甲斐がありました。
サモサは家に持ち帰り、温めて食べましたが、これまた懐かしの美味しさに感激。

食べたのはこれだけだったけど、ニュージーランド産のマヌカや蜂蜜も少しお安く買えたし、おまけももらえたし、とても楽しかった数時間でしたー。

来年もまた行きたいな～。